Schneider Weisse TAP3

Cette bière blanche sans alcool à la robe ambrée trouble s’ouvre sur un nez malté et légèrement acidulé, avec des notes de pain, de banane et une touche d’agrumes.

L’attaque est vive et stimulante, avec une vraie fraîcheur de bière de blé.

En bouche, le malt et le pain restent présents mais sans lourdeur, laissant place à des notes plus fraîches d’agrumes, de clou de girofle et à une légère impression de levain.

La finale est souple, peu amère et finement épicée, dans un style plus sec et plus tonique qu’une weissbier douce classique.