Rothaus Tannenzäpfle

Ce Pils sans alcool à la robe or éclatant et à la mousse fine et persistante s’ouvre sur un nez aux notes de pain frais et d’épices, avec une nuance herbacée discrète.

L’attaque est vive et finement perlante, portée par une note maltée qui se déploie d’abord avec douceur.

En bouche, cette base maltée laisse rapidement place à une belle intensité épicée, puis à une note houblonnée plus fruitée qui apporte du relief.

La finale est sèche, fraîche et agréablement amère, dans un ensemble très équilibré et désaltérant.