Erdinger Weissbier

Cette blanche sans alcool à la robe jaune doré trouble, nuancée d’orange, s’ouvre sur un nez expressif de levure fraîche, de malt de blé doux et de légère banane verte, avec une touche citronnée acidulée.

L’attaque est fine et pétillante, avec une vraie vivacité de weissbier.

En bouche, les notes de malt épicé et les nuances caramélisées apportent de la rondeur, tandis qu’une légère acidité fruitée et une amertume houblonnée stimulante gardent l’ensemble très frais.

La finale reste pleine, désaltérante et bien équilibrée.